| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/3. 鸡翅洗干净,在开水里煮一分钟到俩分钟,主要目的是去除血水
2/3. 用花椒,盐,大料,胡椒粉腌制
3/3. 腌制半个小时后,锅里放油,加入白砂糖,待糖融化,炒鸡翅,然后鸡翅上色后加入水,漫过鸡翅,中火炖,快收汤时就好啦,
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;