| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 红烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于堆肥296分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、土豆（2个）
1/1. 排骨凉水入锅焯水。备用。土豆切滚刀块，入油锅煎至两边金黄。热锅凉油少许油，放入葱姜蒜爆香。入排骨炒至。加入酱油，糖，醋少许。加水末过排骨，炖煮三十分钟。加土豆块炖收汁后装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬瓜、红薯、南瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克