| 自制大果粒奇异果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奇异果 | 克 | 560千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1883克 | 自制大果粒奇异果酱热量/卡路里2679千卡 | |||
 热量2679千卡，相当于拉伸运动1072分钟消耗的热量...150 | |||||
自制大果粒奇异果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奇异果（1000克）、冰糖（500克）、柠檬（一个）
1/9. 材料备齐，奇异果选择了两种黄心和绿心的，黄心甜香用来做大果粒 绿心的酸爽用来打泥，这样做主要是为了丰富味觉层次。。。（好嘛我承认这样做主要是穷不够任性，还有红心的，我看了下价格直接pass了！）
2/9. 绿心奇异果去皮，切碎打泥
3/9. 黄心奇异果去皮切丁
4/9. 柠檬洗净榨
5/9. 然后把柠檬汁倒入两种准备好的果肉里搅拌均匀腌制10分钟。
6/9. 把绿心果泥倒入锅中加入冰糖熬制
7/9. 待水分快收干时，加入黄心果粒，继续熬煮至黄心果粒软绵
8/9. 几分钟后熬成这样就可以起锅了
9/9. 酸甜可口，营养丰富的奇异果酱就做好了，开始享受吧
食材功效信息
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、降血脂、促消化等功效；可与酸奶、蜂蜜、大米搭配；与大花蟹、动物内脏、河蚌相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与梨、高粱、黑芝麻搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、开胃醒脾等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制大果粒奇异果酱热量2679 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物119.73 克
- 钠13.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾354 毫克