| 营养早餐蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 营养早餐蛋卷热量/卡路里197千卡 | |||
1/4. 把鸡蛋打散、火腿切成条状备用。
2/4. 把火腿炒出味,盛出。
3/4. 把鸡蛋液放入烧红的平底锅中,煎成圆形。变成鸡蛋饼。
4/4. 把炒好的火腿肠放在鸡蛋饼上,卷起即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与荠菜、肥牛、桂圆搭配;与柿子、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;