奶酪面包的热量和减肥功效

1/14. 准备所有食材，过筛的粉类我都放一起了。

2/14. 酵母与牛奶搅拌均匀。

3/14. 放入鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。

4/14. 慢慢搅成片状。

5/14. 揉成团状。

6/14. 分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止（面包机坏了，只能纯手工揉面了）

7/14. 和好面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右就饧发好了）。

8/14. 拿出一块小剂子，排气后，揉成两头尖的椭圆形，放到烤盘上。

9/14. 烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，100度，15分钟。

10/14. 15分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。

11/14. 沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口。

12/14. 挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了。

13/14. 烤好的面包。