| 蔓越莓腰果牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 腰果 | 克 | 885千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 410克 | 蔓越莓腰果牛轧糖热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于手风琴1254分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓腰果牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
落基山棉花糖（230克）、黄油（60克）、奶粉（120克）、蔓越莓干（70克）、腰果（160克）
1/10. 准备好材料，如果是生腰果放烤箱150度15-20分钟烤熟，蔓越莓干剪碎。然后把腰果、蔓越莓干和奶粉放烤箱保温。
2/10. 黄油和棉花糖放不粘锅内小火煮至完全溶化，期间不停搅拌。
3/10. 棉花糖和黄油完全融化混合。
4/10. 加入奶粉，搅拌混合。
5/10. 加入奶粉混合好的样子。
6/10. 关火，倒入温热的腰果蔓越莓干稍微搅拌几下，倒在硅胶垫上。
7/10. 在硅胶垫上借助刮板不断揉合均匀。
8/10. 表面盖另外一个硅胶垫，用擀面杖擀平。你也可以放烤盘上整形。
9/10. 凉了随你怎么切，切好后包糖纸。
10/10. 可以看见非常多的坚果，一口咬下去酸酸甜甜带着满口香，而且绝对不粘牙。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与钙粉、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、提高性功能、消除疲劳等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓腰果牛轧糖热量2257 千卡
- 脂肪166.13 克
- 蛋白质40.15 克
- 碳水化合物167.03 克
- 钠621.3 毫克
- 钙1869 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾2609 毫克