| 白莲花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 白莲花热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于弹吉他34分钟消耗的热量...120 | |||||
白莲花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一颗）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）
1/13. 准备一颗娃娃菜和一把小刀
2/13. 在娃娃菜根部6、7cm左右切开！
3/13. 找到最外面的一瓣，用小刀切等腰三角形，大概是等腰的就行！这样出来的花瓣
4/13. 左一刀右一刀，切完以后大概就是这样！
5/13. 依次切好相邻的花瓣
6/13. 接着切第二圈！
7/13. 依次切完三圈后的样子！
8/13. 依次切完剩下！切的时候小心不要把外圈的花瓣弄断了！
9/13. 到了花芯部分叶子比较多不太好切，就用厨房剪慢慢修剪！
10/13. 修剪完后就是这个样子！一朵半开的莲花！
11/13. 锅里放水烧开加点盐，放入白莲花煮3、4分钟，看到莲花开了即可！切忌不要煮到太熟透明的样子，那样就不好看了！
12/13. 取出莲花，均匀的撒上胡萝卜碎和葱花！锅里留少许水加淀粉鸡精勾薄芡，淋到莲花上即可！
13/13. 最后摆盘上桌！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促消化、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促消化等功效；可与草鱼、西瓜、圆白菜搭配；与山药、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 白莲花热量68 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克