| 高仿真栗子烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 158克 | 高仿真栗子烧果子热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于高抬腿45分钟消耗的热量...600 | |||||
高仿真栗子烧果子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、巧克力炼乳（100毫升）、蛋黄（一颗）、毛栗子【馅料】（9颗）、绿豆沙【馅料】（200克）、蜜红豆【馅料】（200克）、榛子【馅料】（9颗）、全麦面粉【装饰用】（少许）、原味炼乳【装饰用】（少许）、蛋黄【装饰用】（少许）
1/14. 面粉，炼乳和蛋黄混合。（蛋黄我是在碗里打散了再加进去的，留在碗壁上的后来刚好做装饰用的面团）
2/14. 用筷子搅成絮状。
3/14. 然后用手抓揉。
4/14. 稍微抓揉后倒在案板上揉。
5/14. 揉成光滑的面团，然后放进盆里盖上保鲜膜。
6/14. 利用刚刚打蛋黄的碗壁上残留的蛋黄液加少许全麦面粉和原味炼乳和成团备用。
7/14. 毛栗子和榛子剥好备用。
8/14. 自制的蜜红豆和绿豆沙拌在一起作馅备用。
9/14. 手上套上保鲜袋，取一团豆沙馅包入毛栗子。
10/14. 搓成圆球。
11/14. 然后用巧克力炼乳做的面团取一小份包裹住馅儿，捏成栗子型，再用原味炼乳做的面团装饰。
12/14. 包好之后在表面刷一层蛋液，进预热好的烤箱170℃烤15min即可。
13/14. 榛子馅的就做成了榛子的样子。
14/14. 出炉后再用少量炼乳涂抹顶部，撒上少许面粉装饰更加逼真。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、玉米、桂圆肉搭配；与雪莲果、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高仿真栗子烧果子热量450 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物66.09 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克