| 蒜薹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 400克 | 蒜薹炒肉片热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于舞厅63分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（250克）、猪里脊（150克）、葱花（适量）
1/9. 蒜薹摘好洗净
2/9. 切两厘米左右的段
3/9. 切少许葱花
4/9. 炒锅放油加热
5/9. 油热下葱花爆出香味
6/9. 放入里脊肉煸炒
7/9. 肉炒至半熟泛白
8/9. 加入生抽或酱油少许继续煸炒肉片
9/9. 待肉片上色放入蒜薹，加糖，盐适量（糖要少放，只为提鲜味），煸炒至蒜薹微塌放鸡精炒匀出锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、活血、降脂等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 蒜薹炒肉片热量283 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠108.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾521 毫克
相关知识
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