| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于回力球11分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、大蒜（三粒）
1/11. 西兰花洗净
2/11. 蒜切碎
3/11. 西兰花用滚水滚几下，水里放少量盐，几滴油，水留用
4/11. 蒜蓉爆香
5/11. 倒入西兰花爆炒几下，放少许盐
6/11. 一朵朵放碗里，摆整齐，紧凑一点
7/11. 摆好就是这个样子
8/11. 扣到盘子里，是不是很漂亮，我摆的不紧凑
9/11. 少许淀粉，加水拌匀
10/11. 摆放西兰花锅里剩的蒜蓉，煮西兰花的水倒一点，在少放一点盐
11/11. 浇汁，完工啦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与牛肉、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、降血糖等功效；可与莴笋、排骨、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克