| 油焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 油焖茄子热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于打字77分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、青椒（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块
2/5. 锅中热油，煸炒茄子
3/5. 加点糖
4/5. 加点水
5/5. 等茄子煮软了即可调味出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与兔肉、菠菜、辣椒搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、缓解疲劳等功效；可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茄子热量115 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克