| 炉果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 302克 | 炉果热量/卡路里1221千卡 | |||

1/7. 黄油放入容器内软化,倒入盐糖打发

2/7. 分次倒入鸡蛋,

3/7. 倒入所有粉类,搅拌均匀

4/7. 面团用保鲜膜包好,入冰箱冷藏30分钟

5/7. 将面团擀成1cm厚的面饼
6/7. 切成宽1厘米长3厘米的形状

7/7. 扫上蛋黄液,撒芝麻
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防肠癌、养颜等功效;可与红菜苔、青木瓜、铁棍山药搭配;与生蚝、香海螺、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、养颜、调节胃酸分泌等功效;