| 西芹泡椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 462克 | 西芹泡椒牛肉丝热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于摩托艇运动115分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹泡椒牛肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（适量）、西芹（两支）、大蒜（一颗）、泡姜泡椒（少许）、青椒（一个）、花椒（几粒）、盐、味精（适量）
1/6. 西芹切段
2/6. 牛肉丝加入食用油、淀粉，酱油，胡椒粉，白糖码味。
3/6. 泡椒切丝
4/6. 泡姜切丝
5/6. 泡七星椒切段
6/6. 多放点油烧热，倒入花椒、蒜片，泡姜泡椒丝，炒香后放入牛肉丝，待肉炒变色后加入西芹和辣椒调味起锅。
食材功效信息
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有暖胃、促进康复、滋养脾胃等功效；可与茭白、鸡腿菇、洋葱搭配；与红螺、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、促进血液循环、提神等功效；可与百合、茭白、菜花搭配；与鸡肉、南瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、帮助消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效；
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营养信息
- 西芹泡椒牛肉丝热量288 千卡
- 脂肪11.32 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物75.26 克
- 钠382.6 毫克
- 钙676 毫克
- 铁11.81 毫克
- 钾620 毫克