| 红参鹿茸炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹿茸 | 克 | 3千卡 | 138千卡 | 18克 | 16.67克 |
| 红参 | 克 | 16千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 瘦肉 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 72克 | 红参鹿茸炖瘦肉热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于跳板跳水37分钟消耗的热量...180 | |||||
红参鹿茸炖瘦肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹿茸（2克）、红参（5克）、元肉（8克）、杞子（3克）、瘦肉（65克）、盐（适量）
1/6. 瘦肉切厚片
2/6. 红参、鹿茸、元肉、杞子浸泡洗干净
3/6. 煮开水，把切片的瘦肉烫洗两次，去血水味
4/6. 把所有材料装进炖盅，注入开水
5/6. 在炖锅中注入开水，把炖盅放入炖锅，按下炖品键
6/6. 出锅前加入盐调味即可
食材功效信息
鹿茸的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补肾虚、益精血等功效；可与猪瘦肉、乌鸡、红枣搭配；
红参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效；可与枸杞子搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与牡蛎、黑木耳、芸豆搭配；与首乌、梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红参鹿茸炖瘦肉热量112 千卡
- 脂肪23.17 克
- 蛋白质49.3 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克