| 辣炒蛤蜊-大海的豪迈味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒蛤蜊-大海的豪迈味道热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于游泳52分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒蛤蜊-大海的豪迈味道的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、郫县豆瓣酱（1勺）、辣椒酱（1勺半）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、白酒（适量）、绵白糖（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物，可加入几滴食用油加速吐沙，然后洗净待用
2/4. 葱姜蒜切片下锅炒香，加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、辣椒酱翻炒（辣椒和辣酱量随个人口味增减）
3/4. 将花蛤入锅一起翻炒。如果选择先焯过花蛤的话翻炒时间短一些，直接炒的话要时间久一点。
4/4. 蛤蜊都开口之后烹入一些白酒和少许白糖，再爆一下就可以出锅了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛤蜊-大海的豪迈味道热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克