| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于弹吉他1320分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）
1/8. 排骨洗净，加姜片，放锅里煮开。
2/8. 捞出，另备开水，用开水把排骨洗干净。
3/8. 洗净后，放进开水锅里，再煮一个小时。
4/8. 酱汁:料酒 生抽 糖 醋 水；比例:1:2:3:4:5
煮熟后的排骨放进酱汁里淹10分钟。
5/8. 炒锅加油，放入淹过得排骨，稍稍煎一下。
6/8. 倒入淹排骨的酱汁，大火煮开后换小火煮3分钟，再大火收汁。
7/8. 在盘子上铺上菜叶（白菜、生菜都可）。
8/8. 成品。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、生津液等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克