| 梁食蒜椒腐乳小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 梁食蒜椒腐乳小排热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于烫衣服95分钟消耗的热量...120 | |||||
梁食蒜椒腐乳小排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、土豆（250克）、葱姜蒜末（适量）、八角（1颗）、干辣椒（3颗）、梁食秘制腐乳蒜椒酱（2勺）、料酒（小半盖）、老抽（1勺）
1/7. 小排切块，冲洗干净
2/7. 煮一锅热水，将小排焯水。冲洗干净后，沥水备用。
3/7. 土豆削皮，滚刀切块泡水备用。
4/7. 取平底锅，倒入油将葱姜蒜和八角、干辣椒煸香
5/7. 倒入排骨同炒，滴入一点料酒。炒至微黄后，倒入炖锅。炖锅里是有烧开的水。
6/7. 大火10分钟煮排骨，之后小火炖1个半小时。最后20分钟放入土豆，并加入2勺腐乳酱，老抽，盐调味。
7/7. 最后撒上葱花即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、和胃等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梁食蒜椒腐乳小排热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克