| 手工牛軋糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 730克 | 手工牛軋糖热量/卡路里3607千卡 | |||
 热量3607千卡，相当于棒球721分钟消耗的热量...300 | |||||
手工牛軋糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（250克）、花生（200克）、黄油（80克）、奶粉（200克）
1/6. 备料，花生烤箱里200度烤10分钟，中间拿出来翻翻面，我这有点过了，怕不熟。
2/6. 黄油入锅融化，一定要用不粘锅。
3/6. 棉花糖入锅融化。一定要小火，我这火大了，有点变色了。
4/6. 全部融化后加入奶粉迅速搅拌，哇咔咔，这步最关键。
5/6. 中间省略两步，加入花生，搅拌均匀后出锅，擀面杖压成2公分左右厚度，冷却后切成小块。
6/6. 包上糖纸，立马高大上有没有。如果先包上糯米纸就更好了。同事说比卖的好吃多了，香！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、防冠心病、润肺等功效；可与豆浆、猪蹄、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治便秘、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛軋糖热量3607 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克