| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 437千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 389克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里764千卡 | |||

1/7. 取皮去白瓤,只留外面黄色皮,切细丝泡淡盐水半小时后洗净。

2/7. 果肉去籽剥小块,中间的丝也不要,剥好备用。

3/7. 不粘锅里放入水和糖,中火煮至糖化。

4/7. 糖化后放入洗净的柚子皮丝不停翻炒至变透明状。

5/7. 加入柚子肉翻炒,差不多干水时改小火翻炒。

6/7. 炒干水后(不用完全干水,可留一丢丢)晾至温热再加入适量蜂蜜,完全凉后装瓶密封冷藏保存即可。

7/7. 成品
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进伤口愈合、下气消痰、健胃化食等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、解毒等功效;可与五味子、梨、银耳搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、胡萝卜、橙子搭配;与菠菜、莴笋、豆腐干相克,同食可能会引起不适;