| 黄瓜摆盘装饰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 416克 | 黄瓜摆盘装饰热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于瘦身操54分钟消耗的热量...354 | |||||
黄瓜摆盘装饰的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 黄瓜一段，要想切得均匀美观的大长片儿，刀功占主角，呵呵，当然，我没学过雕刻也不是厨师，借助这个切片刀吧！
2/15. 把黄瓜切成长片，手的力度要够，要整片都薄厚均匀！
3/15. 切好薄片卷起来，中间放入你想放的菜菜，最好是色彩鲜艳点的菜菜，那不就是一朵大大的花么！
4/15. 这款装饰用到胡萝卜和小米辣，把黄瓜和胡萝卜对半切开，再切成均匀的小片，小米辣切小断！
5/15. 摆盘效果图，黄瓜角尽量角对角，看起来线条流畅，立体效果才会出来！我做的不够好，呵呵。同样，把做好的菜菜放到中间即可。
6/15. 这款是围边用的，把黄瓜切成均匀两薄片，一头不要切断，拿起一片往里卷起来，不能切厚，厚了卷不起来，太薄又软了没法弄！
7/15. 摆盘，围边装菜即可！
8/15. 加点切好的胡萝卜片，同样好看！
9/15. 黄瓜对半切开，再把黄瓜均匀的切成五片，一头不要切断，如图卷起利用边上的两片卡住！
10/15. 用四个拼成一朵花形，中间用小米辣点缀！
11/15. 取一段黄瓜，如图切出来，不要划太深。
12/15. 同样切成均匀的薄片，一角不要切断。
13/15. 切好三四片这样搓开，记住一头不要切断。
14/15. 摆盘，中间留出装菜菜的位置！围边的黄瓜片可以换成其他，尽量发挥你的想象力吧！
15/15. 再一张图，摆盘效果！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与墨鱼、绿豆芽、土豆搭配；与金桔、樱桃、包菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、促消化等功效；可与香菜、比目鱼、狗肉搭配；与茼蒿、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黄瓜摆盘装饰热量318 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠8.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1187 毫克