| 巧克力太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 巧克力太妃糖热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于做头发547分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力太妃糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、白砂糖（100克）、麦芽糖（30克）、德芙纯黑巧克力（20克）
1/5. 因为已经做完了才想起要拍照就直接写过程吧，上手简单！
将淡奶油，白砂糖和麦芽糖放在奶锅中中火煮开
2/5. 这时要改为小火熬制，要不停的搅拌防止糖胡锅，熬到稍微粘稠时加黑巧克力
3/5. 期间要不停的搅拌，糖越稠越容易胡锅，等到搅伴稍微有些费力时就可以关火了，因为我是用的模具，所以不能让糖太热就到进去
4/5. 等糖稍降温就可以到进模具了，倒进模具后放在通风处自然冷却（我是直接就放冷冻上了）1个小时后将糖倒扣到油纸上
5/5. 将油纸拧好，美美的太妃糖就出来了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、增强免疫力等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、润肺、大便秘结等功效；
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营养信息
- 巧克力太妃糖热量1368 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物172.1 克
- 钠303.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾551 毫克