| 海鲜豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 海鲜豆腐煲热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于手风琴270分钟消耗的热量...108 | |||||
海鲜豆腐煲的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆腐（600克）、海鲜（150克）、蘑菇（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/14. 海鲜沥干水分用少许盐、黑胡椒粉腌片刻备用。
2/14. 蘑菇清洗之后切开两半。
3/14. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜略炒片刻。
4/14. 将海鲜入入略煎。
5/14. 再反转煎另一面。
6/14. 接着把蘑菇倒入。
7/14. 翻炒片刻调入少许盐、胡椒粉、料酒。
8/14. 再注入适量开水。
9/14. 把切成小块的豆腐倒入。
10/14. 大火煮沸。
11/14. 接着转入沙锅里。
12/14. 盖上锅盖用中火焖。
13/14. 焖至水分略收之后打开锅盖。
14/14. 放入葱与香菜后即可熄火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清肺健肤、抗血管等功效；可与草莓、羊肉、白萝卜搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
海鲜具有调节血糖、壮阳、除风湿等功效；与葡萄、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜豆腐煲热量486 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克