| 菠萝干贝什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 200千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 干贝 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 530克 | 菠萝干贝什锦饭热量/卡路里787千卡 | |||

1/13. 先用温水把菠萝冲洗干净,用了半只菠萝

2/13. 一分二切开后用小刀切成十字刀形

3/13. 取出果肉和菠萝皮一起泡入淡盐水里10分钟后捞起

4/13. 准备材料;柠檬,香肠和胡萝卜洗净切丁,大米饭,干贝洗净后泡10分钟

5/13. 把干贝连浸泡的水一起进微波炉6分钟

6/13. 取出后挤入柠檬汁

7/13. 锅内倒入橄榄油

8/13. 油温6分热先把香肠丁倒入煸炒变色后挤入柠檬汁

9/13. 再把胡萝卜倒入煸炒均匀后再倒入菠萝煸炒出香味

10/13. 倒入米饭后煸炒均匀

11/13. 再把干贝挤入盖上转小火10分钟即可

12/13. 上桌

13/13. 成品图
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、保健、消除水肿等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、利五脏、调中等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;