| 椰蓉花辫吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 椰蓉花辫吐司面包热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于拳击110分钟消耗的热量...720 | |||||
椰蓉花辫吐司面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、低筋面粉（75克）、黄油（20克）、糖粉（20克）、一个鸡蛋加牛奶（140克）、馅料：椰蓉（40克）、糖粉（20克）、黄油（30克）、酵母放面团中（2.5克）、盐放面团中（1克）
1/7. 将面粉除黄油外混合揉至光滑后加黄油。
2/7. 加入黄油后，揉搓面团出筋性。(看有的方子是要揉至展开成膜，我实在受不了那么长时间，大概揉搓15-20分钟)
3/7. 醒发面团时用手将馅料混合，将黄油揉开与椰蓉、糖粉混合即可。
4/7. 将醒发至2.5倍大的面团分成6份，每份再分成3小份，擀开。将椰蓉包在里面卷起，成三小条。
5/7. 辫成花辫状。
6/7. 放在烤盘内二次发酵，也可用烤箱发酵变大，刷上蛋液。烤箱预热后170度，20分钟。
7/7. 成品！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 椰蓉花辫吐司面包热量1317 千卡
- 脂肪199.06 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物352.07 克
- 钠86.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾82 毫克