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牛肉炖粉条

牛肉炖粉条的热量和减肥功效

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牛肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量847牛肉炖粉条热量/卡路里1424千卡
越野滑雪 热量1424千卡,相当于越野滑雪102分钟消耗的热量...840

牛肉炖粉条的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、粉条(山芋粉条200.克)、鹌鹑蛋(20个)、豆腐果(15个)、香菜(适量)、盐(适量)、老干妈油辣子(两勺)
牛肉炖粉条的做法图解1

1/1. 1锅内放油,五成熟后加老干妈油辣子两勺!炒香后放水,一大盆的,约700毫升!2加入处理好的豆腐果,香菜,鹌鹑蛋,和超市买的七成熟的牛肉,加少许盐,大火煮开,小火慢炖!3炖的牛肉软了巴唧的,盛出后洒香菜叶

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强筋骨、补铁等功效;可与葱、芥蓝、山楂搭配;与白酒、田螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、强肾阳等功效;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、美肤、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

豆腐果具有开胃生津等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉炖粉条热量1424 千卡
  • 脂肪13.29 克
  • 蛋白质44.57 克
  • 碳水化合物104.61 克
  • 10456.8 毫克
  • 177 毫克
  • 13.48 毫克
  • 672 毫克

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