| 牛轧糖-纯手工制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 860克 | 牛轧糖-纯手工制作热量/卡路里4156千卡 | |||
 热量4156千卡，相当于搬东西1662分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖-纯手工制作的做法共12个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、黄油（60克）、花生（300克）、奶粉（200克）、特百惠多用锅（1口）、特百惠小旋风（1个）、特百惠冷藏盒（1个）
1/12. 将脱皮花生放入特百惠5.7升多用锅中，中小火炒熟
2/12. 将炒香的花生仁放入特百惠小旋风轻拉几下，打成碎粒，放置备用
3/12. 黄油放入特百惠5.7升多用锅中，开500瓦小火化开
4/12. 倒入棉花糖开300瓦火力，用锅铲不停搅拌煮至融化
5/12. 棉花糖和黄油充份融合
6/12. 倒入奶粉搅拌均匀
7/12. 倒入花生碎搅拌
8/12. 冷藏盒抹油，将搅拌好的糖放入盒子，表面压平压实
9/12. 待冷却后脱模倒在砧板上
10/12. 用特百惠片刀切成小块
11/12. 用漂亮的糖纸包起来
12/12. 装在特百惠零食盒中，真漂亮！送朋友、送同事的小礼物，漂亮又好吃！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、预防高血压、防冠心病等功效；可与黄豆、南瓜子、红枣搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治便秘、补充营养等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与香椿、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖-纯手工制作热量4156 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克