| 腐竹黑木耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 195克 | 腐竹黑木耳菜热量/卡路里642千卡 | |||

1/1. 泡发,半个小时后,热锅,爆香蒜姜,放黑木耳和腐竹,加水,煮熟。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、抗炎、抗溃疡等功效;可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、抗肿瘤、治疗便秘等功效;可与荸荠、鱿鱼、豇豆搭配;与白萝卜、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;