| 黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 842克 | 黑鱼汤热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于穿衣服345分钟消耗的热量...120 | |||||
黑鱼汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（一条）、生姜（一小块）、大葱（一小段）、盐（少许）、猪油，植物油（少许）、料酒（少许）
1/2. 将黑鱼切快洗净，用料酒和盐腌制一会。生姜切片，大葱切段。然后锅里倒入植物油和猪油，等猪油融化后搅匀，再等油热后将鱼块和姜片葱段一起入油锅炸。翻炸几下后加入足量的冷水，大火炖开，再小火慢炖，大概三十分钟后就可以了，喝时加点盐即可。
2/2. 汤还不错吧
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降低胆固醇、预防癌症等功效；可与樱桃、兔肉、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 黑鱼汤热量690 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质24.32 克
- 碳水化合物53.07 克
- 钠10368.6 毫克
- 钙270 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾882 毫克