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不需要烤箱的彩虹慕斯

不需要烤箱的彩虹慕斯的热量和减肥功效

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不需要烤箱的彩虹慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
吉利丁片34千卡335千卡85.6克0.10克
消化饼干331千卡473千卡7克18克
淡奶油1833千卡873千卡0.70克97克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
糖粉78千卡389千卡0克0克
原味酸奶151千卡72千卡2.5克2.7克
总量555不需要烤箱的彩虹慕斯热量/卡路里2738千卡
健美操 热量2738千卡,相当于健美操342分钟消耗的热量...480

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法共12个步骤

食材主料/辅料

吉利丁片(2片)、消化饼干(70克)、黄油(35克)、原味酸奶(210克)、淡奶油(210克)、糖粉(20克)
不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解1

1/12. 消化饼干放进碗里面 厚实一点的 (不推荐保鲜袋,很容易开口)

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解2

2/12. 用擀面杖捣碎

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解3

3/12. 黄油融化,我一般是隔碗泡在热水里,有人说可以微波炉叮一下,但是我总是会炸的里面都是,所以还是热水法适合我

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解4

4/12. 大家如果没有慕斯膜 可以用硅油纸裁剪的边围在周围 会方便脱模

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解5

5/12. 融化的黄油和饼干碎搅拌均匀 严实的压在模底

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解6

6/12. 淡奶油打发到出现纹路

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解7

7/12. 吉利丁片沥水,隔热水融化成液态

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解8

8/12. 融化以后的样子 放凉一会 到不烫手

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解9

9/12. 酸奶加入糖粉 手动打蛋器搅匀 缓缓倒入不烫手的吉利丁片液体,搅拌均匀

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解10

10/12. 加入淡奶油翻拌均匀,从多至少分成四份。(如果慕斯糊过于稠,可以在底下放热水,稍微热一下,不然之后不好倒)

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解11

11/12. 滴入人工色素,,将量最多的颜色倒入模子底部 稍微震一下使之均匀。然后剩下的三个颜色 依次从模子中心倒入模子里,速度缓慢一点。

不需要烤箱的彩虹慕斯的做法图解12

12/12. 冰箱冷藏一晚上 脱模

食材功效信息

消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;

原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、促进代谢等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、滋阴等功效;

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营养信息

  • 不需要烤箱的彩虹慕斯热量2738 千卡
  • 脂肪215.8 克
  • 蛋白质97.2 克
  • 碳水化合物179.97 克
  • 350.1 毫克
  • 168 毫克
  • 2.26 毫克
  • 417 毫克

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