| 麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 1196克 | 麻辣鸡脖热量/卡路里2364千卡 | |||
1/4. 把鸡爪去掉指甲,焯水
2/4. 把鸡脖切段
3/4. 锅里放油烧热,放入鸡脖鸡爪,把鸡脖炒到变色放入辣椒面,花椒粒继续炒,炒出香味,往锅里加水,水超过食材
4/4. 放入盐,和老抽,小火炖烂
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、益气等功效;可与冬瓜、豇豆、栗子搭配;与海虾、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;