| 萌萌哒马戏团卡通面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 528克 | 萌萌哒马戏团卡通面包热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于街舞208分钟消耗的热量...470 | |||||
萌萌哒马戏团卡通面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 我是用面包机揉面，所以将材料里除了黄油以外的都倒进面包桶内。
2/20. 启动面包机的揉面程序。揉10分钟左右，就会揉成一个表面光滑的面团。
3/20. 此时加入软化并切成小块的黄油，继续揉面。
4/20. 揉到面团能拉出较厚的膜并且不破的扩展状态时，将面团留在桶内进行基础发酵。
5/20. 我大约发了两个小时，这是发好的样子。
6/20. 之后取出面团，先按压排气，静置10分钟，之后再将面团平均分成9份，静置5分钟，然后每份滚圆。
7/20. 以3份为一组，放入长方形的模具中。
8/20. 然后将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵。
9/20. 这次发40分钟就差不多了。
10/20. 之后烤箱预热180度，面团放中层，上下火烤15分钟就差不多了。为了造型，我没刷蛋液。
11/20. 面包取出，待放凉后就可以装饰了。
12/20. 先做嘴巴部分，在白色的巧克力币上，用融化的黑巧克力液画出嘴巴。
13/20. 再取几片杏仁片，用巧克力液画出爪子来，有朝上和朝下的两种。
14/20. 将嘴巴和杏仁片，都用巧克力液黏在合适的地方。
15/20. 之后将杏仁切开，圆头的部分做熊和狮子的耳朵，兔子的耳朵就用一整颗杏仁吧，也是用巧克力液黏住。
16/20. 再取一点肉松，做出狮子的鬃毛来。肉松是我自己做的，给宝贝吃起来健康。
17/20. 最后用融化的黑白巧克力液 分别画出动物们的眼睛就可以了。
18/20. 给成品图来个特写吧。
19/20. 都画完了才想起来，这狮子怎么有点怪，发现居然忘记画胡子了...
20/20. 得到了梦寐以求的妈妈做的马戏团...恩，这小家伙很满意~~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、治喉痛等功效；可与小米、生菜、基围虾搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萌萌哒马戏团卡通面包热量1627 千卡
- 脂肪181.98 克
- 蛋白质79.32 克
- 碳水化合物339.6 克
- 钠10776.2 毫克
- 钙2231 毫克
- 铁11.02 毫克
- 钾2818 毫克