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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量418凉拌鸡丝热量/卡路里714千卡
登山摩托 热量714千卡,相当于登山摩托84分钟消耗的热量...510

凉拌鸡丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)、白芝麻(适量)、味极鲜酱油(适量)、芝麻油(适量)、酱大师(适量)
凉拌鸡丝的做法图解1

1/9. 准备材料

凉拌鸡丝的做法图解2

2/9. 鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟

凉拌鸡丝的做法图解3

3/9. 鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

凉拌鸡丝的做法图解4

4/9. 这样就很容易撕鸡丝了(今天买的新鲜的鸡胸肉比较小,所以撕得就很短)

凉拌鸡丝的做法图解5

5/9. 香菜、大蒜切碎

凉拌鸡丝的做法图解6

6/9. 加入鸡丝,再加入味极鲜酱油,淋上芝麻油,加两勺酱大师或牛肉酱拌匀

凉拌鸡丝的做法图解7

7/9. 加一些白芝麻

凉拌鸡丝的做法图解8

8/9. 拌拌匀即可!

凉拌鸡丝的做法图解9

9/9. 上桌

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血通络、调月经等功效;可与板栗、油菜、松子搭配;与芥末酱、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、和胃调中、醒脾和中等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、强身体等功效;可与莴笋、龙须菜、五花肉搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、益肝养发等功效;可与枸杞子、香蕉、杏仁搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量714 千卡
  • 脂肪56.79 克
  • 蛋白质47.9 克
  • 碳水化合物36.41 克
  • 338 毫克
  • 134 毫克
  • 7.38 毫克
  • 994 毫克

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