| 无糖版香葱肉松吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 淡奶油 | 克 | 742千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 71千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 567克 | 无糖版香葱肉松吐司热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于田径290分钟消耗的热量...450 | |||||
无糖版香葱肉松吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酵母（4克）、香葱（30克）、咸味肉松（30克）、全蛋液（49克）、盐（3克）、淡奶油（85克）、水（70克）、黄油（30克）
1/9. 香葱洗干净切碎，放入除黄油以外的材料到面包机中，按生面团功能揉10分钟！放入黄油，改发面团功能进行连揉带第一次发酵！
2/9. 第一次发酵好后，不用取出面团，再按生面团功能揉10分钟，让面包机进行排气！
3/9. 然后再将面团取出，手揉面团至光滑
4/9. 称重面团，平均分成三份
5/9. 将小面团擀成长条(与模具同宽)
6/9. 然后卷起来，收口朝下
7/9. 排入模具中，烤箱按发酵功能，进行第二次发酵(我的烤箱40度40分钟)烤箱中放入一碗温水，保持湿度
8/9. 第二次发酵至9分满后盖上盖子！烤箱预热180度烤35分钟即可
9/9. 烤熟后打开吐司盒，扣在烤架上
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与海虾、干贝、玉米搭配；与味精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 无糖版香葱肉松吐司热量2174 千卡
- 脂肪206.19 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物93.28 克
- 钠10476.8 毫克
- 钙256 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾725 毫克