| 甜雅清新-西兰花素炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 甜雅清新-西兰花素炒胡萝卜热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于看电视208分钟消耗的热量...90 | |||||
甜雅清新-西兰花素炒胡萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一朵）、胡萝卜(或加半根黄萝卜)（一根）、橄榄油（适量）、清水（适量）、盐（适量）
1/4. 西兰花分成一朵一朵的，把小苏打融化在清水里，放入西兰花清洗浸泡5分钟。可以除去农药化学残留。然后用清水把西兰花洗几遍。请洗干净后沥干水分放一旁备用。
2/4. 胡萝卜洗净削皮，切片，备用。
3/4. 锅里倒入橄榄油，中火加热，放入切好的胡萝卜，转成中小火，炒至变色后放入洗好的西兰花，炒一分钟后，倒入100ml清水，盖上锅盖焖至水剩不多(焖制时间4分钟左右根据你倒的水)。锅里现在弥漫着香甜的胡萝卜味儿这时水已经变浓成汁，放一勺盐，翻炒均匀。关火。
4/4. 如果想摆盘，就找一个小碗，把西兰花朵贴着碗壁摆紧摆密，根都朝聚在碗心，摆好后反扣在盘子中心，慢慢把碗拿起，西兰花就成了还没摘时那样漂亮的一大朵。然后在盘边装上锅里的胡萝卜就好啦。如果不想摆盘，就直接盛在盘子里，青黄相交的颜色也是美美哒～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效；可与墨鱼、平菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜雅清新-西兰花素炒胡萝卜热量312 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠10055 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾238 毫克