| 紫薯玉米香粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 659克 | 紫薯玉米香粽热量/卡路里1563千卡 | |||

1/8. 粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时。

2/8. 糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。

3/8. 紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。

4/8. 拿2片粽叶卷成筒。

5/8. 加一点糯米压实。

6/8. 放一块紫薯泥压实。

7/8. 最上面再铺一层糯米。

8/8. 包好,用绳子缠紧,煮2小时即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、补血等功效;可与鸭肉、香瓜、枣搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、通便等功效;可与猪排、糙米、排骨搭配;与蛋黄、圣女果、青蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、利水通淋、健脑等功效;可与鸽子、豇豆、松仁搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;