| 米饭鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 292克 | 米饭鸡蛋卷热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于读书572分钟消耗的热量...78 | |||||
米饭鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、玉米碴（适量）、黄豆（适量）、火腿肠（小半根）、盐（少量）、植物油（少量）、番茄酱（适量）
1/8. 黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例可根据个人喜好）
2/8. 泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可
3/8. 鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼（我一定要买个煎锅，这用炒锅煎蛋饼太费劲啦）
4/8. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
5/8. 铺上一层煮好的米饭
6/8. 火腿肠切成薄片
7/8. 将火腿肠片铺在米饭上
8/8. 大拇指按住一端，其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与西红柿、洋葱、香椿搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、防止血管硬化、健脾等功效；可与红枣、小米、鸡蛋搭配；与酸奶、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 米饭鸡蛋卷热量743 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质48.56 克
- 碳水化合物77.02 克
- 钠925.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁13.26 毫克
- 钾1397 毫克