| 生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 91克 | 生巧克力热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于劈叉318分钟消耗的热量...150 | |||||
生巧克力的做法共8个步骤
食材主料/辅料
法芙娜牛奶巧克力（135克）、法芙娜黑巧克力60%以上均可（25克）、淡奶油（83克）、黄油（8克）、水诒（8克）、法芙娜可可粉（适量）
1/8. 巧克力切碎，淋入淡奶油，黄油和水诒一起放入
2/8. 隔热水融化，水温不能太高，会油脂分离
3/8. 融化至顺滑状
4/8. 容器可以选择这种长方形的乐扣盒，内侧铺锡纸或油纸都可以
5/8. 融化的巧克力液倒入盒中，冷藏过夜
6/8. 取一张油纸，筛上可可粉
7/8. 将凝固的巧克力倒扣在撒了可可粉的油纸上，表面再筛一层可可粉
8/8. 用热刀切成合适的大小～10-15度的室温保存即可，筛了可可粉的生巧最好在三天内食用完～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 生巧克力热量796 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克