| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 643千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 36千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 704克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2144千卡 | |||

1/7. 黄油在温室融化,分三次加入糖霜打发

2/7. 加人蛋液打发,打均匀

3/7. 分三次筛入面粉拌匀,

4/7. 加入蔓越莓干,搅拌匀。
5/7. 用保鲜膜包好放进冰箱半个小时

6/7. 造型时,烤箱预热,放入已造型完成的曲奇,入炉15分钟

7/7. 完成!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、治喉痛、健脑益智等功效;可与西红柿、圆生菜、牡蛎 搭配;与鹅、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效;