| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于摘水果46分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（二个）、菠菜（少量）
1/3. 把整棵油菜洗净，稍微焯水备用。
2/3. 两个鸡蛋打到碗里，加盐，淀粉搅拌至泡沫均匀。
3/3. 平底锅放油烧热，把鸡蛋液淋入锅内，煎成鸡蛋皮，把焯好的菠菜卷到鸡蛋皮里。切成小段，码入盘中即可。可以配辣椒酱或者番茄酱食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与干贝、黄豆、海虾搭配；与田鸡、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与羊肝、牡蛎、海带搭配；与豌豆、黄鳝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克