| 核桃饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 511克 | 核桃饺子热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于洗车293分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、核桃仁（3两）、大葱（3颗）、生姜（一小块）、调料：盐， 花椒粉，酱油，香油，菜油（适量）
1/12. 白菜一颗切碎，放少许盐，放置片刻待水出来
2/12. 白菜捏出水分
3/12. 核桃仁放入微波炉打2分钟
4/12. 打好的核桃仁，好香啊
5/12. 将核桃仁碾碎
6/12. 将碾碎的核桃仁放入捏过水的白菜中
7/12. 大葱剁碎，放入馅儿中，
8/12. 姜剁碎也一并放入馅儿中，放入花椒面，盐，酱油，香油调味，然后倒入少许烧开的油，充分拌匀
9/12. 当当当当……馅儿料搅拌成功
10/12. 面团提前揉好，扣入盆内饧半小时
11/12. 后面的步骤就是制作饺子皮的过程了，在这里就不再上传图片了
12/12. 包饺子，煮饺子，吃饺子……（包的有点难看，大家别介意）
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与蚕豆、五花肉、鲤鱼搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、破血祛瘀、补虚强体等功效；可与红枣、锁阳、阿胶搭配；与白酒、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、发汗等功效；可与海虾、豆豉、基围虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃饺子热量878 千卡
- 脂肪67.06 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物32.25 克
- 钠283.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾1392 毫克