| 爆香羊肝肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | 13.8克 | 5.5克 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 羊肺 | 克 | 92千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 总量 | 440克 | 爆香羊肝肺热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于棒球107分钟消耗的热量...300 | |||||
爆香羊肝肺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊心（1个）、羊肝（适量）、羊肺（适量）、红干辣椒（适量）、青尖椒（适量）
1/4. 清洗干净羊肝羊心羊肺 控水 将羊肝羊心羊肺剁成末 将红干辣椒放入剁好的末内 待入锅
2/4. 锅内倒入适量的植物油 放入姜末葱末，蒜末 爆香
3/4. 后将剁好的末放入爆香的锅内 翻炒榨干中状 加佐料味达美 鸡精 盐 这个过程需要十五到二十分钟的翻炒
4/4. 翻炒至榨干状差不多的时间，倒入，剁好的辣椒翻炒三分钟左右 即可出锅
食材功效信息
羊心的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心、补心益血、解郁等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明日、促进新陈代谢、补血等功效；可与菠菜搭配；与红豆、猪肉、芦笋相克，同食可能会引起不适；
羊肺的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿行水、补益肺气等功效；
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营养信息
- 爆香羊肝肺热量537 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠370 毫克
- 钙30 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾580 毫克