| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 540克 | 自制薯条热量/卡路里526千卡 | |||

1/6. 首先把土豆去皮,切成粗的1cm见方的条。

2/6. 接着放在水里浸泡一下

3/6. 上蒸锅,把土豆条放进去蒸5分钟,记得是蒸锅上气以后算时间的哦!

4/6. 蒸好以后,放凉,

5/6. 土豆条沾满面粉备用,

6/6. 准备油锅炸土豆条,油温,至6层热,即可下锅炸,炸至金黄的,用笊沥捞出,趁热洒上方便面粉包,就可以了,开吃了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、利水消肿等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;