| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于刮胡子706分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、糖粉（30克）、全蛋液（15克）
1/4. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀，不需要打发谎言，颜色微微变白，看起来蓬松细腻就好了。
2/4. 加入蛋液搅拌均匀，倒入切碎的蔓越莓干，倒入低粉用刮刀翻拌均匀。和好的面团忘拍照了。
3/4. 将面团搓成长条，圆形方形都可以，用保鲜膜卷好，放冰箱冷冻30分钟以上，冻硬了才好切片。
4/4. 烤箱160度预热，切好的饼干片摆盘，相互间留一些距离，烤的时候会膨胀，放入预热的烤箱，15分钟左右，烤至表面变色即可，最好几分钟要注意观察饼干，变色就可以了。然后出炉晾凉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与干贝、银鱼、小米搭配；与味精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1412 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克