| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1249克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4726千卡 | |||
 热量4726千卡，相当于椭圆运动机473分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、鸡蛋（15毫升）、糖粉（45克）、低筋面粉（1005克）、蔓越莓干（适量）
1/6. 黄油切小块，隔热水软化。（因为冬天室温软化实在太不现实了……）
2/6. 加入一大勺打好的鸡蛋，15ml，放入软化好的黄油，搅拌均匀
3/6. 加入糖粉搅拌均匀，然后加蔓越莓干。蔓越莓干不需要切太碎。太碎既影响口感又容易烤干。
4/6. 最后加入低筋面粉充分搅拌均匀。
5/6. 把搅拌后的面粉用手拢成圆柱形，裹好保鲜膜后放入冷冻室十五分钟，取出切块。
6/6. 切好的饼干放入烤箱，中层，上下火，150度，10到15分钟既可，最后几分钟建议守在烤箱旁看看饼干上色程度，以免过度。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与玉米、菠菜、干辣椒搭配；与地瓜、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量4726 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克