| 山药木耳排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 783克 | 山药木耳排骨汤热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于混凝土工作201分钟消耗的热量...420 | |||||
山药木耳排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、山药（1块）、木耳（10个）
1/1. 排骨小段过水去血水，排骨放入砂锅放凉水、泡发的木耳、姜片3片、八角一颗开始煮。山药切成小长条放入水中泡着备用。煮40分钟左右放入山药煮20分钟放入盐调味便可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与茄子、海带、丝瓜搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、聪耳明目、帮助消化等功效；可与莲子、鳗鱼、玉米面搭配；与鲫鱼、荞麦米、甘遂相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、补气血等功效；可与荸荠、海蜇、海蜇头搭配；与麦冬、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药木耳排骨汤热量1407 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质20.68 克
- 碳水化合物20.85 克
- 钠72.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾530 毫克