| 自制香橙酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 自制香橙酱热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于劈叉360分钟消耗的热量...150 | |||||
自制香橙酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
橙子（两个）、细砂糖（适量）、冰糖（适量）
1/7. 将橙子的外皮洗干净，用盐搓掉表皮的蜡。
2/7. 橙肉剥掉白色的纤维，橙肉上撒一些砂糖备用。橙皮削去白色的部分，留下黄色的外皮。
3/7. 橙皮切成小丁，越小越好，我刀功不好，切的大小不一，请见谅哈~
4/7. 锅中放入切好的橙皮和适量冰糖，加入少量水，能没过橙皮即可。小火煮十分钟。
5/7. 加入橙肉，继续加热，中途别忘了搅拌。
6/7. 不停搅啊搅，避免糊底，熬至没有水分关火。
7/7. 加入无油无水的干净容器里。晾凉以后加入适量蜂蜜。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗咳嗽、生津止渴、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、河蚌、槟榔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与五味子、石榴、白果搭配；
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营养信息
- 自制香橙酱热量901 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物210.95 克
- 钠5.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾182 毫克