| “高大上”的鲍汁萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | “高大上”的鲍汁萝卜热量/卡路里218千卡 | |||

1/5. 萝卜去掉两头削皮,切成圆形

2/5. 准备一勺鲍鱼汁调料

3/5. 将萝卜与鲍鱼酱汁放入锅中,大火烧开,小火慢煨。萝卜与水的比例为1:1

4/5. 待萝卜呈透明状时大火收汁,并倒入水淀粉勾芡

5/5. 起锅,装盘
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、解毒生津、防癌等功效;可与千张、圆白菜、糙米搭配;与熟地、柿子、桃子相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容养颜、养颜等功效;