| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 红烧豆腐热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于举重156分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、生抽（2毫升）、老抽（3毫升）、白糖（10克）、十八鲜（1克）
1/1. 老豆腐切块，放入水中煮，加入老抽，生抽，白糖一起煮大约十分钟，再放入十八鲜，再煮会…注意整个过程不用一点油！当然也不用盐和味精！味道稍微偏甜，微辣！小孩和女性朋友会更喜欢
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量467 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠8.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾256 毫克