| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 97克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于吹雪机8分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大葱（少许）、姜丝（少许）、料酒少许（适量）、蒸鱼豉油（少许）
1/6. 从菜市场买收拾好的鱼
2/6. 洗净后在鱼身两面切花刀，倒入少许料酒和盐腌制十分钟左右，腌制的同时准备葱丝和姜丝
3/6. 将鱼放进冷水锅，18～20分钟后关火
4/6. 将鱼取出，倒掉料酒，放进鱼盘撒上葱丝和姜丝。
5/6. 在炒锅里倒入食用油，不要太少，加热后倒入鱼盘，只听滋啦啦响声后即大功告成。
6/6. 可以就着炒锅里的油炒其他菜，不浪费
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与粳米、红枣、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量35 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质5.43 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠5708.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾296 毫克