| 面包超人糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 面包超人糖霜饼干热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于空中蹬腿运动671分钟消耗的热量...180 | |||||
面包超人糖霜饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低粉（130克）、香草精（几滴）、糖粉（30克）、全蛋液（30克）、糖霜部分:蛋白粉（5克）、糖霜粉（300克）、鸡蛋清（30克）、棉花糖（适量）、食用色素（适量）
1/14. 室温软化黄油，加入糖粉。
2/14. 电动打蛋器低速搅打没有干粉。
3/14. 分次加入全蛋液。搅打稍变白蓬松。
4/14. 加适量香草精。稍微翻拌一下。
5/14. 加入过筛的低粉。
6/14. 翻拌到没有干粉，装入保鲜袋，冷藏1小时。
7/14. 取出，擀成0.3mm厚的面皮，用模具切割。
8/14. 烤箱预热180度，转上160度，下150度，15分钟左右。
9/14. 干净容器加入5g蛋白粉
10/14. 300g糖霜粉，40g鸡蛋清。
11/14. 搅打成糖霜。
12/14. 取部分糖霜用食用色素染色，
在棉花糖上画出鼻子，腮红，眼睛，嘴巴。
13/14. 饼干部分用橘色糖霜画好
留下部分空出画手和装饰。
14/14. 黄画手，黑色画斗篷。晾干后再用黄色画上斗篷结。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与辣椒、茼蒿、基围虾搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包超人糖霜饼干热量2012 千卡
- 脂肪117.2 克
- 蛋白质39.26 克
- 碳水化合物279.32 克
- 钠394.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾354 毫克